Mi arroz a la cubana

Hola chic@s!!!

Esta semana os traemos una receta muy muy tradicional en todas nuestras casas….un arroz a la cubana, estoy convencida que aunque es un plato muy muy fácil en cada una de nuestras casas se hace de forma diferente.

Aquí os mi receta de arroz a la cubana.

 INGREDIENTES

• Una taza y media por persona de arroz redondo 
• Salsa de tomate frito 
• Un huevo ó dos (eso depende de lo que os gusten) 
• Tres dientes de ajo 
• Aceite de oliva 
• Sal
  

ELABORACION

• Para preparar nuestro arroz a la cubana lo que haremos será en una olla hervir agua con sal, cuando llegue al punto de ebullición añadir el arroz y dejaremos cocer tal y como indica el fabricante de este. Retiramos y escurrimos y reservamos. 
• En una sartén, ponemos un poco de aceite y cortamos los dientes de ajo y dejamos que se vayan dorando. Cuando lo tengamos doradito añadimos el arroz y dejamos freír aprox unos 5 minutos removiendo todo el rato. 
• Mientras vamos haciendo el arroz ponemos en una sartén pequeña aceite y freiremos nuestros huevos. 
• Para presentar el plato ponemos el arroz, un poco de tomate frito y encima el huevo!!!

Espero que os guste!!!
Elisa