Quienes somos...

Hola! Somos Elisa y Ernesto, dos primos de Barcelona a los que les gusta la cocina y les gusta compartirla con los demás, y por eso hemos creado Sabores, un rincón donde compartiremos contigo nuestros platos, donde escucharemos tus opiniones y daremos forma a tus ideas.
Pensamos que en un mundo donde cada vez más la gente come peor (fritos, comidas rápidas…) hay que parar un momento y darse cuenta que el comer bien es un placer que hay que recuperar, y te queremos mostrar platos fáciles de preparar, sanos, y buenísimos!
También te hablaremos de nuestras experiencias culinarias en nuestros viajes y colgaremos entradas explicativas de varios temas. Te invitamos a que nos conozcas un poquito mejor…

Elisa
Tengo 29 años y me dedico al sector de los recursos humanos. Mi día a día es bastante ajetreado (vivo en una ciudad a 30 Km. de Barcelona, donde trabajo). Cada día llego a casa pensando en la cena y en la comida del día siguiente (soy de las del club del Tupper, o sea, cada día me llevo la comida al trabajo), así que aquí aprovecharé para ayudaros con recetas fáciles, rápidas, y buenas para llevar al trabajo.
Si tengo que decantarme por algo son los postres, el chocolate es mi debilidad…
En Sabores encontraréis recetas de todo tipo, entrantes, segundos platos, postres… pero sobre todo recetas fáciles y riquísimas!
Mis conocimientos de cocina han sido bastante básicos, y he ido aprendiendo a base de probar y probar… y leer recetas y más recetas.
A día de hoy, mi padre se sorprende cada vez que viene a comer a casa de lo que voy aprendiendo… os animo a que sorprendáis a vuestros amigos/familia/pareja y hagáis recetas para chuparse los dedos!

Ernesto
Tengo 29 años y en mi vida diaria me dedico al mundo de las finanzas. No tengo conocimientos profesionales de cocina y todo lo que he aprendido ha sido a base de leer libros y probar recetas ¡qué mejor manera de aprender!
Se me hace muy complicado encuadrarme en un tipo de cocina. Me gusta utilizar ingredientes lo más naturales y frescos posibles y con ellos crear platos que hagan disfrutar a los que me acompañan.
Me confieso un amante de la comida en general, disfruto cada vez que me siento en la mesa y trataré de transmitiros esa pasión por la comida de calidad, sana y sabrosa!
En este blog te presentaré recetas de todo tipo que he probado y que han gustado a mis invitados (¡y por supuesto a mí!). Encontrarás desde una simple tortilla de patatas, hasta Sushi Japonés, pasando por unas deliciosas Cookies (galletas) de chocolate por poner varios ejemplos. Aquí cabe de todo y siempre con utensilios e ingredientes fáciles de encontrar para todos, ¡para que no tengas excusa!

Te animamos a que nos acompañes en este viaje, del que eres una parte fundamental. Poco a poco nos iremos conociendo mejor, y te demostraremos que la cocina es un mundo fantástico que sólo trae buenas sensaciones y buenos momentos!

Puedes participar en este blog de varias formas:
-   Puedes darnos tu opinión sobre cada receta a través de los comentarios. Aquí también puedes aportar tus ideas o consejos para mejorar cada plato.
-    Envíanos recetas que te gustaría que probásemos y que colgásemos en el blog. Bien porque no tienes tiempo de hacerlas, bien porque prefieres que las probemos nosotros, o bien porque te gusta mucho y quieres compartirla con la gente. Nosotros probaremos la receta pero siempre pondremos quien nos la ha enviado, ¡para que tu aportación quede reflejada!

Para todo esto y cualquier cosa que se te ocurra, nos encontrarás en:


Un fuerte abrazo y bienvenido/a!!