miércoles, 19 de febrero de 2014

Magdalenas de chocolate con aroma de naranja



Buenos días!!!!

Esta semana os traemos unas magdalenas de chocolate con aroma a naranja ideal para nuestros desayunos y meriendas….
A quien no le gusta el chocolate??? Y unas magdalenas??? Aquí os dejamos la receta.

INGREDIENTES

  • Tres huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla
  • 150 ml de leche fría
  • Un sobre de levadura química
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Tres cucharaditas de cointreau
  • 200 gr de chocolate de más del 70%

 


ELABORACION

  • Para poder empezar con nuestras madalenas pondremos a fundir al baño María el chocolate con la mantequilla, una vez la tengamos fundido dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.
  • En un bol ponemos los tres huevos con el azúcar y batimos bien durante unos 5 minutos, de esta manera nuestras magdalenas quedarán más esponjosas.
  • Añadimos la harina tamizada y poco a poco vamos añadiendo nuestro chocolate derretido, la leche, la levadura, extracto de vainilla y nuestro cointreau y mezclamos bien.
  • Cuando tengamos la mezcla la vamos añadiendo en nuestros papelitos para madalenas, rellenamos únicamente 2/3 ya que con la levadura subirán.
  • Con el horno precalentado a 170º hornearemos unos 20 min, pasado este tiempo probar que estén hechos poniendo un palillo en una magdalena. Tiene que salir limpia.
Espero que os guste!!!
Elisa





5 comentarios:

Gatita Con Tacones dijo...

Madre mía que buena pinta!!! Mándame un par para desayunar!!!

Gatita Con Tacones dijo...

Por cierto, como te gusta la repostería si te apetece participar desde hoy hasta el 1 de marzo sorteo moldes por valor de 60€. Si te animas a participar: http://gatitacontacones.blogspot.com.es/2014/02/sorteo-en-colaboracion-con-lorenas.html

SABORES dijo...

hola Gatita con Tacones. muchas gracias por la invitación ahora mismo voy a apuntarme.

y siento comunicarte que....han desaparecido las magdalenas, no queda ninguna!!!!

saludos,

Maria José dijo...

El aroma de naranja es del cointreau?

SABORES dijo...

Maria Jose,

si, el cointreau le deja un pequeño aroma a naranja.

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