miércoles, 11 de febrero de 2015

Vasitos de limón y fresas



Hola chic@s!!!

Dentro de unos días es san Valentín y que mejor celebrarlo con un postre riquísimo, unos vasitos de limón con fresas..

Espero que os guste este postre…

INGREDIENTES

  • 8 fresas
  • 2 yogures griegos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Zumo de ½ limón
  • Ralladura de piel de limón
  • Dos láminas de gelatina


ELABORACION

  • Lo primero que tenemos que hacer es triturar las fresas y colarlas para que no nos quede ninguna semilla.
  • Ponemos las dos láminas de gelatina a hidratar por separado.
  • En un cazo ponemos el yogur el zumo de limón, azúcar, la ralladura de limón y calentamos cuando tengamos el azúcar derretido añadimos una de las dos láminas de gelatina y removemos para que se deshaga. Reservamos
  • En otro cazo ponemos una cucharada de fresa a calentar y añadimos la lámina de gelatina y removemos hasta que se deshaga. Añadiremos la gelatina al resto de las fresas y reservamos.Para poder montar nuestros vasitos lo que haremos será…. Poner dos o tres cucharaditas de yogur, dejamos en el congelador unos 4 min, ponemos dos cucharaditas de fresas y dejamos en el congelador otros 4 min…vamos haciendo esta operación hasta que llenemos todos los vasitos acabando con las fresas.
  • Dejamos enfriar en la nevera y listos para servir.

Espero que os guste!!!
Elisa




1 comentario:

Disfruta Conmigo dijo...

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