Garbanzos con tomate

Hola a tod@s,

Esta semana os voy a traer unos garbanzos fritos con tomate. Es una receta muy muy fácil y rápida de hacer, tanto que es una receta ideal para llevarla al trabajo con el tupper. Bueno os dejo aquí la receta

INGREDIENTES

• Garbanzos (no pongo la cantidad porque variará según las personas que sea)
• Una cebolla grande
• Un pimiento verde
• Tomates (podemos sustituirlo por tomate natural en lata)
• Sal

ELABORACION

• Para empezar lo que haremos será poner en una sartén un poco de aceite y añadiremos cuando el aceite esté bien caliente la cebolla picada y el tomate troceado, lo taparemos y lo dejaremos que la salsa se haga bien durante unos 20 o 30 minutos. Cuando tengamos la salsa bien hecha añadiremos un poco de sal al gusto y reservamos.
• Mientras tanto, cortamos el pimiento en trozos y lo pondremos en una sartén junto con los garbanzos, y los freiremos hasta que estén bien hechos.
• Entonces será el momento de añadir la salsa sobre los garbanzos y podremos servir.

Espero que os guste

Elisa