Enrollados

¿Qué que es un enrollado? Pues una invención que os va a permitir solventar una cena, un aperitivo, divertiros con los peques... es otra manera de ver algunos ingredientes... vamos a verlos...

Ingredientes: (os pongo un ejemplo, veréis que es fácil variar)

• Pan de molde o Bimbo...
• Jamón Serrano ibérico 
• Bacon
• Tomates secos
• Pimiento rojo asado
• etc

Preparación:

• La idea es sencilla, tenemos que aplanar lo máximo posible las rebanadas de pan de molde con un rodillo, o sea, les pasamos el rodillo como si estuviésemos "chafando" una masa de hojaldre...
• Una vez hecho esto, podemos poner los ingredientes que queramos por dentro y enrollarlos para meterlos al horno a temperatura alta y que queden bien tostaditos.
• Varios ejemplos de relleno pueden ser: Jamón Serrano./ Jamón y queso./ Bacon / Pimientos asados y Jamón Serrano... es un plato que acepta cualquier cosa que se os ocurra, y que gustará a todos sí o sí! ;) Y por encima podéis espolvorear con virutas de jamón, con queso, con orégano...

¡Que aproveche!

Ernesto